Receta de Pan de Locha o Pan Francés (versión venezolana)

Muchos de los panaderos que llegaron a Venezuela, se dieron cuenta de que a la mayoría del público venezolano le gusta un pan de textura más suave y miga más compacta, por lo que empiezan a hacer variaciones en las recetas originales de ciertos tipos de panes. Allí es cuando nace el pan de locha;…

El Nacimiento de un Sueño

Hola a todos. Bienvenidos, mi nombre es Ángel López soy el creador de PICHU’S BREAD;quizás muchos de ustedes se han preguntado de donde surgió el nombre de Pichu’s Bread. Es una linda historia que les quiero contar a continuación… Pichu era el apodo de mi bisabuelo, él era de origen Chino, se vio obligado a dejar a su familia y a su país atrás huyendo de la guerra;…